#TheVeggieChat

¿Por qué Vegetariana?- #TheVeggieChat

Disclaimer: this post is not trying to tell you how to live, it’s just information i consider to be important to everyone. / Este post no intenta en absoluto inducirles una forma de vida, es más que nada para informarlos 🙂 

Inspired by this video from Gi Fletcher, I decided to call this series of posts #TheVeggieChat, Where I’m going to be talking about what I am learning about vegetarianism.
I haven’t been talking about it on social networks yet because i wanted to start here. 
Almost a year ago I started to question certain aspects about my diet, but I’ve never done anything about  it. Also, I’m not that used to eat meat so I kinda knew vegetarianism should be easy for me. The lack of information of course, was the thing that stopped me from doing this before. It wasn’t until a bit more than a month that I decided to investigate and start on vegetarianism, for an amount of things that I want to tell you now, here.
Inspirada por este video de Gi Fletcher, decidí llamar esta serie de posts #TheVeggieChat, donde les voy a hablar sobre lo que aprendí -y voy aprendiendo- sobre vegetarianismo.
No hablé demasiado de esto en las redes sociales todavía, y quería empezar por acá.
Hace un año aproximadamente empecé a cuestionar ciertas cosas sobre mi alimentación pero nunca hice nada al respecto. Nunca fui de comer demasiada carne así que el vegetarianismo no me iba a resultar difícil. La falta de información, por supuesto, fue lo que me hizo no empezar antes. No fue hasta hace un mes aproximadamente que decidí oficialmente investigar y volverme vegetariana, por un conjunto de razones que les quiero contar acá:

Save the planet & Reduce my carbon footprint.Cuidar al planeta / Reducir mi huella de carbono.
♦ Una de las cosas que nunca escuchamos es que la ganadería es uno de los principales emisores de dióxido de carbono, generando aproximadamente 32.000 millones de toneladas de CO2 al año. esto es más del 50% de emisiones de gas de efecto invernadero. Y esto es solo por año.  / Livestock and their byproducts account for at least 32,000 million tons of Carbon Dioxide (CO2) per year, or 51% of all worldwide greenhouse gas emissions.
♦ Las vacas producen 150 mil millones de galones de metano por día. (Para que tomen conciencia, 1 galón equivale a 3785 litros.) / Cows produce 150 billion gallons of methane per day (1 gallon is aprox 3785 lts.)
♦ El consumo de agua de la agricultura animal oscila entre 34 y 76 billones de galones anualmente (de nuevo, 1 galón = 3785 litros) / water consumption ranges from 34-76 trillion gallons annually.
♦ Para poder hacer medio kilo de carne apta para consumo humano se necesitan más o menos 2500 galones de agua. (Aunque este número varía desde los 450 hasta los 8000 galones por cada medio kilo de carne) / 2500 gallons of water are needed to produce 1 pound of beef (1 pound = 1/2kg)
♦ Se necesitan alrededor de 8 kilos de trigo para poder producir medio kilo de carne, la cantidad de trigo que podría alimentar a 10 (si, DIEZ) personas por dia. / It takes 16 pounds of wheat to produce one pound of meat. Which instead could be used to feed 10 people a day! Yes, TEN PEOPLE.
Ahorras más agua si no comes medio kilo de carne, que si dejas de bañarte por seis meses. (Honestamente, prefiero dejar la carne!) / As it says here below, you save more water by not eating a pound (or half a kilogram) of beef than by not showering for six months. I honestly prefer stop eating meat!

 

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Protecting animals. Proteger a los animales.
Apart from the fact that animal breeding is absolutely damaging for our planet, it is also responsible for the murder of thousands and thousands of animals every second, in every part of the world. Animals that are being tortured, privated of a healthy diet, mutilated and being taken to slaughterhouses.
For the production of dairy and eggs, millions of cows and chickens are artificially inseminated and then taken away from their babies just to take the prime matter. (besides, milk, dairy and eggs are completely unnecessary for the human being!!)
Lastly, I decided to stop making a difference between animals we get as pets and animals we put on our plate. No animal deserves to die and specially if we can change that. I LOVE animals and I don’t want to be part of this speciesism anymore. 

Además de que la ganadería es un proceso absolutamente dañino para el planeta, también es responsable de la muerte de miles de millones de animales por segundo alrededor del planeta. Animales que son torturados, privados de una buena alimentación, mutilados y llevados al matadero.
Para la producción de leche y huevos millones de vacas y gallinas son inseminadas artificialmente y luego alejadas de sus crías para poder sacar la materia prima.
(Además de que la leche y los huevos son productos absolutamente innecesarios para el ser humano!)
Por último, decidí eliminar la brecha que ponemos entre los animales que decidimos tener como mascotas y los animales que ponemos en nuestro plato. Ningún animal merece morir, y menos si se puede evitar. AMO a los animales, y no quiero seguir siendo parte del especismo que nos imponen desde pequeños.

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This one’s funny haha

Improving my health. / Mejorar mi calidad de vida.
As you can clearly see in the picture above, being on a vegetarian diet you reduce the risk of having heart diseases by 20%, you reduce your risk of having cancer and obesity by 30% and you reduce your cholesterol in blood. Oh! And we have three times less chances to have Alzheimer. And we live longer! There are NO RISKS in vegan OR vegetarian diets. The only risk is the lack of information. Since becoming Vegetarian I’ve started to pay more attention to what I consume and I also do my bit to help save the planet.
Como se ve en la imagen de arriba, con una dieta vegetariana reducimos los riesgos de enfermedades cardiacas un 20%, un 30% con respecto a cáncer y obesidad, y reducimos nuestros niveles de colesterol en sangre. Ah! y tenemos tres veces menos chances de tener Alzheimer. Todo esto  de verdad me motiva a continuar con el vegetarianismo.
No existen riesgos ni en la dieta vegetariana, ni en la dieta vegana. El único riesgo es la falta de información. Nos volvemos más conscientes de las cosas que consumimos y además, aportamos nuestro granito de arena para salvar el planeta.

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Every fact you’re reading in this post were collected from different documentaries (Which I’m going to list in the next post!) and also the Cowspiracy website, a documentary that has definitely changed my life and made me finally make the change.
Of course, I know, the best option for us, and for the planet is Veganism. And i totally know that but I’m doing a slow transition. In the meantime besides quitting meat and products with animal fat, I’m reducing as much as I can my consumption of milk, dairy and eggs.
Todos los datos que están leyendo en este post fueron recolectados de diferentes documentales (de los que voy a hablarles en el próximo post!) además del sitio web de Cowspiracy, el documental que definió mi elección por el vegetarianismo.
Por supuesto, la mejor opción para nosotros y para el medio ambiente es el Veganismo, pero estoy haciendo una transición lenta. Mientras tanto además de eliminar las carnes y los productos que contienen grasa animal de mi dieta, estoy reduciendo al máximo mi consumo de leche, queso y huevos.

If you’ve read this far, THANK YOU!
if you guys have any questions please leave them in the comments, I promise to answer all! If there’re too many questions we could do a Q&A!
Also i’m planning a whole lot of posts related to vegan and vegetarian things, but please let me know what you guys wanna see here!
¡Si leyeron hasta el final, un millón de gracias!
Si tienen preguntas al respecto dejenlas en los comentarios, prometo responder todas, ¡si son muchas podríamos hacer un Q&A! Ustedes deciden. 

Además, tengo planeado compartir recetas vegetarianas/veganas, restaurantes y lugares que tengan opciones veganas, etc. ¿les gustaría?
¡Comentenme que les gustaría ver!

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10 thoughts on “¿Por qué Vegetariana?- #TheVeggieChat”

  1. Yes that’s true! I’m living with parents atm so it’s difficult to be the only veggie haha but I’ll definitely consider becoming vegetarian when I live on my own 🙂

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