BakeWithMe

Bake With Me: Brownies!

It’s been awhile since our last baking post! So I think it’s time to do another one, This time one of my favourites so far: Brownies. 
You see, I’ve been trying a few brownie recipes, including a vegan one (Yes! A vegan one!) But so far, this one is my favourite. This is the first time I tried this one but so far, so good. So let me share it with you! 
Here we go!

¡Pasó bastante tiempo desde nuestro último post de recetas! ¿No? Asi que creo que este es el momento ideal para hacer otro, precisamente uno de mis favoritos: Brownies. 
Verán, estuve probando varias recetas de brownies, incluida una receta vegana (Si, Vegana!) Pero hasta ahora, esta es la que más me gustó. Esta fue la primera vez que probé la receta, y salió bastante bien, asi que la quiero compartir con ustedes!

For this recipe you will needPara esta receta van a necesitar: img_2133

3 Large Eggs / Huevos grandes
150gr Dark Chocolate / Chocolate amargo
150gr Butter (at room temp.) / Manteca (Temperatura ambiente)
150gr Chopped nuts / Nueces troceadas
90gr Sugar / Azúcar
90gr All purpose Flour / Harina 0000
1 tsp Baking Soda / Bicarbonato
1 tsp Vanilla / cdita Esencia de Vainilla

NOTE: This bunch looks really puffy, and that’s because I used self raising flour, since there was no all purpose flour at home. I did really like it like this though! / Estos brownies salieron asi esponjosos porque usé harina leudante, ya que no tenía harina 0000 en casa. Igual me gustó mucho como salieron!

Now the method!

• Preheat your oven to 190°C or 374°F or Gas Mark 5, and grease your mold (if you have a square mold it’s much better!)
• Melt the chocolate in a bain marie (or microwave if you prefer), once melted, add the butter out of the fire, stir until melted and set aside.
• In a bowl, beat the eggs with sugar, and the vanilla, then add the flour and baking soda, stir until fully incorporated.
• Once incorporated, add the chocolate and butter mixture and stir.
• Now’s the perfect time to add the nuts and mix just a little bit (or maybe just leave them in the surface!)
• Bake for 20min at medium heat and check it with a stick to see if it’s fully cooked.

• Precalentar el horno a 190°C y enmantecar y enharinar un molde (Preferentemente un molde cuadrado!) 
• Derretir el chocolate a baño maría (o en el microondas si quieren), una vez derretido, agregar la manteca, fuera del fuego. Remover hasta fundir y reservar.
• En un Bowl, batir los huevos con el Azúcar y la esencia de vainilla, luego añadir la harina y el bicarbonato, y batir hasta incorporar.
• Una vez incorporado, agregar la mezcla de Chocolate y Manteca y remover. 
• Ahora es el momento de agregar las nueces y mezclar un poco (O pueden dejarlos en la superficie!) 
• Hornear por 20 minutos en horno moderado y comprobar que este cocido con un palito (como cuando hacen un bizcochuelo) 

¡Y listo!

img_2135

And that’s it! You should have some pretty good brownies to display. If you use self raising flour (as I did) you’ll get these wonderful and puffy brownies that I quite adore!
¡Y eso es todo! Ahora tienen unos maravillosos brownies para agasajar a sus amigos/familia. Si usan harina leudante (como hice yo) van a tener unos brownies super esponjosos y maravillosos como los que les muestro acá. A mi me encantaron! 

img_2137

img_2142

If you try this recipe please let me know on any of my social medias (Linked below) 
Si prueban esta receta por favor cuentenme! Pueden mostrarme en cualquier red social (Links abajo!)

Happy… rest of the week! x ¡Feliz… Resto de semana! x

¡NO SE OLVIDEN DE LEERNOS POR FACEBOOKTWITTER , BLOGLOVIN’ & INSTAGRAM!

3 thoughts on “Bake With Me: Brownies!”

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s